Au cours des vingt dernières années, j’ai développé une expertise originale en histoire de la consommation d’alcool, de l’alimentation et de la gastronomie. Mes spécialisations d’historienne, jointes à ma grande aisance médiatique, font de moi une excellente ressource pour discuter d’histoire du vin, de la bière, des spiritueux, des alcools artisanaux, du café, du thé, du chocolat, du tabac, de la table… bref, de la plupart des thèmes gourmands, à la radio aussi bien qu’à la télévision (Historia, MAtv, Télé-Québec, Radio-Canada, etc.)
J’ai aussi mené des recherches approfondies sur d’autres éléments de l’histoire culturelle du Québec, notamment sur des personnalités marquantes comme l’intendant Jean Talon , Marie-Josephte Corriveau (La Corriveau), Alys Robi, La Poune et Guilda, ainsi que l’histoire de la mort.
Depuis 2014, j’ai également eu le privilège de me voir confier des mandats en histoire entrepreneuriale (Biscuits Leclerc, Transport Guilbault, Groupe Legault, Chantier Davie), mais aussi en histoire locale (Ville de Montréal, Ville de Québec, Saint-Augustin-de-Desmaures, etc.). J’ai développé une belle spécialisation en histoire des familles en affaires, dont l’entreprise familiale jouxte plusieurs générations!
Catherine Ferland, historienne 