Publications

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Catherine Ferland travaille actuellement à plusieurs projets, dont une histoire gourmande du Québec. Elle signe des articles historiques dans les revues Vie de Château, 1608, Classe Affaires, Y, Reflets, Quatre-Temps et plusieurs autres.

LIVRES

La Corriveau, de l'histoire à la légendeLa Corriveau. De l’histoire à la légende (Québec, Septentrion, 2014)

 

 

Femmes, culture et pouvoir. Relectures de l’histoire au féminin XVe – XXe siècles (Québec, Presses de l’Université Laval, 2011)

      • Ouvrage collectif découlant d’un colloque international et multidisciplinaire tenu à Sherbrooke en mai 2009

 

Bacchus en Canada. Boissons. buveurs et ivresses en Nouvelle-France (Québec, Septentrion, 2010)

      • 4e place au World Cookbook Awards 2010, catégorie «Best Drink History Book in the World»
      • Critique de Mathieu Tremblay dans Recherches sociographiques,vol. 52, no 1 (janvier-avril 2011), p. 195-196.

De passion à poison. Les drogues et la construction du monde moderne (Québec, Presses de l’Université Laval, 2008)

      • Traduction et préface de l’ouvrage de David T. Courtwright, Forces of Habit: Drugs and the Making of the Modern World, paru aux Harvard University Press en 2002

Tabac & fumées. Regards multidisciplinaires et indisciplinés sur le tabagisme, XVe – XXe siècles (Québec, Presses de l’Université Laval, 2007)

      • Ouvrage collectif découlant d’un colloque international tenu à l’UQAM en 2005

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