Émission sur le vin (28-09-2013)

Le vin est une des boissons les plus anciennes: la vinification est attestée dans l’Ancien monde depuis des millénaires! On retrouve du vin en Nouvelle-France car il fait partie de la vie quotidienne des colons d’origine française qui se sont établis ici dès les années 1600.

» Émission du 28 sept 2013 – vin (mp3)

(*Prenez note qu’un petit ennui technique en studio a amputé la première minute de l’émission)

Pièces musicales présentées :

Compléments :

Pour en savoir plus sur le vin en Nouvelle-France :

Catherine Ferland, Bacchus en Canada. Boissons. buveurs et ivresses en Nouvelle-France (Québec, Septentrion, 2010)

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