Catégorie : plaisir gourmand

• 21 janvier 2015

  culture, histoire, plaisir gourmand, projet en cours, Québec gourmand, télévision

  En route sur la Voie agricole!

  Découvrir les producteurs et les terroirs d’ici Le mercredi 14 janvier 2015 avait lieu le lancement de la série La Voie agricole à la Cidrerie Bilodeau de l’Île d’Orléans. Cette exceptionnelle production télévisuelle, qui en est à sa deuxième saison, prend la forme de douze émissions présentant des producteurs et intervenants de la scène agricole…
• 30 août 2014

  agapes, alcool, culture, plaisir gourmand

  12 idées pour découvrir et faire connaître le vin québécois

  Inspiré par le mouvement «Achetons un livre québécois», quelqu’un a eu l’excellente idée de démarrer le mouvement «Le 12 septembre, je déguste un vin québécois».Il faut savoir que la viniculture est à la fois ancienne et nouvelle au Québec. Si on a essayé de faire du vin dès l’époque de la Nouvelle-France, il y a…
• 15 avril 2014

  agapes, culture, plaisir gourmand

  Substance gourmande : le chocolat (2 de 2)

  De nos jours, le chocolat est d’abord et avant tout une substance plaisir consommée comme une friandise. Tout au long de l’année, grands et petits s’en régalent sous diverses formes: boisson chaude, plaquettes ou tablettes, confiserie, chocolatines, bonbons… et quand arrive le temps de Pâques, on le croque avec plaisir sous forme de poules, d’œufs…
• 14 février 2014

  agapes, histoire, plaisir gourmand

  Substance coquine : le chocolat (1 de 2)

  Quand arrive le temps de la Saint-Valentin, le chocolat est un produit qu’on associe spontanément aux petits cadeaux offert à l’être aimé – ou dont on espère être aimé: il suffit d’un coup d’œil aux tablettes de votre épicerie ou aux étalages des pharmacies, débordantes de boîtes de chocolats en forme de cœur, pour s’en convaincre!…