Catégorie : histoire

• 16 mai 2017

  agapes, bacon, bonne nouvelle, conférences, histoire, Nouvelle-France, Québec Bacon Fest, Québec gourmand

  Histoires cochonnes

  Maintenant que j’ai attiré votre attention avec ce titre surprenant, lisez bien ce qui suit. Pour la seconde année, j’aurai le plaisir de donner des conférences d’histoire gourmande sur le porc et le bacon à l’occasion du Québec Bacon Fest. L’événement rassemblera petits et grands amateurs de cette friandise salée le 3 juin 2017 à…
• 8 février 2017

  agapes, fromage, histoire, plaisir gourmand, Québec gourmand

  Mon royaume pour un fromage

  Quand il n’y a pas de mal à se faire plaisir Ahhhh! Est-ce que les excès du temps des Fêtes ont tendance à vous inspirer de bonnes résolutions – genre exercice et saine alimentation – vous? Et passé les premières semaines, quand janvier est révolu et que février se pointe le nez, parvenez-vous à garder…
• 13 décembre 2016

  culture, histoire, tout et n’importe quoi

  Esprits frappeurs et spiritisme au Québec

  À l’approche des Fêtes, je constate que ce blogue est resté plutôt inactif depuis les derniers mois. J’ai été fort occupée… mais à présent, j’ai bien envie de «commettre» un petit article amusant sur un thème qui sort de mes habitudes. (J’ai même pris la peine de vérifier si Vicky Lapointe avait écrit à ce…
• 1 avril 2016

  alcool, culture, histoire, plaisir gourmand, spectacle

  Vino, musica e gastronomía

  Immersion dans la culture italienne… à Québec Il faut que je vous confie quelque chose. Je viens de la classe moyenne ouvrière. Élevée au Lac–Saint-Jean, ayant fréquenté l’école publique puis ayant travaillé dur pendant toutes mes études pour payer ma scolarité (j’ai même dû recourir aux banques alimentaires à certains moments, eh oui), je vous…
• 13 février 2016

  conférences, doctorat, histoire, métier d’historien

  Splendeurs et misères du PhD

  La fois où j’ai eu envie d’en finir… avec l’érudisme Faire un doctorat n’est pas une sinécure. C’est un processus qui relève à la fois de l’idéalisme, de l’entêtement et d’une certaine dose de folie. Que de sacrifices pour ajouter les petites lettres «PhD» après son nom! J’ai survécu à cette aventure et je m’évertue…