Catégorie : conférences
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Petit exercice tenant à la fois de la récapitulation et de la gratitude, de l’espoir et des résolutions…
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Maintenant que j’ai attiré votre attention avec ce titre surprenant, lisez bien ce qui suit. Pour la seconde année, j’aurai le plaisir de donner des conférences d’histoire gourmande sur le porc et le bacon à l’occasion du Québec Bacon Fest. L’événement rassemblera petits et grands amateurs de cette friandise salée le 3 juin 2017 à…
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La fois où j’ai eu envie d’en finir… avec l’érudisme Faire un doctorat n’est pas une sinécure. C’est un processus qui relève à la fois de l’idéalisme, de l’entêtement et d’une certaine dose de folie. Que de sacrifices pour ajouter les petites lettres «PhD» après son nom! J’ai survécu à cette aventure et je m’évertue…
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160 ans de présence de la célèbre maison champenoise au Québec (Il s’agit de la version plus longue et étoffée d’un article préparé pour Le Devoir) Voltaire affirmait que «la mousse pressée et l’écume pétillante» du champagne évoquaient l’image des Français. Boisson emblématique de l’impétueux siècle des Lumières, ce vin effervescent et joyeux est lié…
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Ou comment tirer son épingle du jeu dans un contexte chaotique Dans la première partie de ce billet – qui a d’ailleurs suscité beaucoup de réactions et de commentaires, un grand merci! – je vous révélais mes trois premiers «commandements» de l’historien. Voici le reste de ma réflexion avec les quatre suivants. Je vous avise…
Catherine Ferland, historienne 